農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流受重視 制冷設(shè)備行業(yè)如何抓住機(jī)遇
發(fā)布時(shí)間：2013/11/15 點(diǎn)擊量：
隨著《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》）的進(jìn)一步落實(shí)，國(guó)家對(duì)冷庫(kù)、冷藏車等商業(yè)制冷設(shè)備的扶持力度將會(huì)進(jìn)一步增大。制冷設(shè)備也將迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。那么，制冷設(shè)備行業(yè)如何才能抓住這次機(jī)遇呢？
制冷設(shè)備發(fā)展迎機(jī)遇
目前，我國(guó)食品冷凍工藝得到了廣泛的發(fā)展與創(chuàng)新。《規(guī)劃》的出臺(tái)，代表食品安全已經(jīng)引起了政府的高度重視，也說明政府認(rèn)識(shí)到了冷藏鏈建設(shè)的重要性。而商業(yè)制冷設(shè)備作為冷藏鏈建設(shè)的依托和支撐，《規(guī)劃》的出臺(tái)，也給制冷設(shè)備企業(yè)帶來了市場(chǎng)機(jī)遇，指明了發(fā)展方向。
肉、蛋、奶等生鮮加工企業(yè)對(duì)制冷設(shè)備的需求越來越多，未來五年農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)新增投資2000億，粗略計(jì)算制冷設(shè)備新增需求年均在100億元左右。如此大的市場(chǎng)空間，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流也迎來發(fā)展高潮，也是正是國(guó)產(chǎn)制冷設(shè)備改造升級(jí)的大好機(jī)遇。
中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)認(rèn)為，《規(guī)劃》肯定能更好地促進(jìn)制冷設(shè)備的發(fā)展，但目前對(duì)于行業(yè)來說，如何抓住這個(gè)機(jī)遇，在《規(guī)劃》實(shí)施的5年中，應(yīng)該怎么做，的確是個(gè)值得思考的問題。
節(jié)能環(huán)保是關(guān)鍵
首先，要對(duì)比國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀，明確制冷設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)，找到行業(yè)存在的問題。就目前來說，我國(guó)乃至世界制冷設(shè)備存在兩個(gè)主要問題：一個(gè)是節(jié)能，一個(gè)是環(huán)保。目前，針對(duì)某環(huán)節(jié)的節(jié)能研究比較多，而對(duì)整個(gè)冷鏈系統(tǒng)的研究則非常少。在環(huán)保方面，如何盡快推動(dòng)氨制冷的發(fā)展，取代對(duì)環(huán)境有極大破壞的氟利昂，是主要問題。
國(guó)家亟待在PCB抄板學(xué)習(xí)國(guó)外更先進(jìn)技術(shù)的同時(shí)，引進(jìn)其在節(jié)能環(huán)保方面的專業(yè)知識(shí)，降低國(guó)產(chǎn)制冷設(shè)備能耗，研發(fā)氨制冷替代氟利昂的設(shè)備，提高食品安全。
PCB抄板行業(yè)應(yīng)積極發(fā)展節(jié)能環(huán)保設(shè)備研發(fā)，以應(yīng)對(duì)氣候變化、發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)，搶占未來競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)的戰(zhàn)略選擇。制冷行業(yè)作為推動(dòng)節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量，反向研究開發(fā)高效節(jié)能與環(huán)保的關(guān)鍵技術(shù)，已成為行業(yè)發(fā)展共識(shí)。制冷設(shè)備企業(yè)要想利于不敗之地，就必須加大科技投入，PCB抄板國(guó)外掌握關(guān)鍵技術(shù)的同時(shí)不斷提高PCB改板創(chuàng)新能力，爭(zhēng)取早日徹底脫離進(jìn)口束縛。
標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范行業(yè)發(fā)展
制冷設(shè)備涵蓋的范圍非常廣，有的市場(chǎng)比較好，但有的不太好，比如標(biāo)準(zhǔn)化的問題。急需通過制定標(biāo)準(zhǔn)來解決市場(chǎng)問題以及產(chǎn)品質(zhì)量問題。
據(jù)介紹，目前，中國(guó)制冷學(xué)會(huì)正在從技術(shù)層面和操作層面來制定冷藏鏈相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。而這兩方面的標(biāo)準(zhǔn)，都將劃分為冷凍和冷藏兩個(gè)方面。這四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)將涵蓋大量的冷藏鏈相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)的梳理。這樣，可以解決原來標(biāo)準(zhǔn)零星分布在各行業(yè)和領(lǐng)域的問題。
另外，標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范還要根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。例如，剛剛制定完成的《冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》，對(duì)冷庫(kù)的存氨量有明確的要求。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，5000噸冷庫(kù)是標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)，如果一座冷庫(kù)能夠達(dá)到1萬噸，就已經(jīng)是超大型冷庫(kù)。但目前，5萬噸冷庫(kù)都不是最大的，國(guó)內(nèi)甚至在建造20萬噸冷庫(kù)。這樣，原來對(duì)存氨量的限制數(shù)字，就非常不符合市場(chǎng)實(shí)際情況了。這也是今后要解決的重點(diǎn)問題之一。
制冷設(shè)備的未來在于加大科技投入
國(guó)內(nèi)制冷行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)發(fā)展的需要，特別是一些尖端技術(shù)及產(chǎn)品仍不能自主開發(fā)。大量進(jìn)口產(chǎn)品充溢國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，而國(guó)內(nèi)產(chǎn)品由于沒有及時(shí)進(jìn)行技術(shù)更新和開發(fā)，原有產(chǎn)品的市場(chǎng)份額也逐漸被國(guó)外產(chǎn)品吞噬。
中國(guó)的制冷設(shè)備市場(chǎng)雖然是全球行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，但是國(guó)產(chǎn)設(shè)備在技術(shù)創(chuàng)新能力方面還遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法和進(jìn)口設(shè)備相媲美，尤其是關(guān)鍵部件，如壓縮機(jī)方面，仍需要大量進(jìn)口，削弱了國(guó)產(chǎn)設(shè)備的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。因此，加大技術(shù)研發(fā)、專業(yè)人才培養(yǎng)的投入力度，提升國(guó)內(nèi)制冷行業(yè)的技術(shù)能力和產(chǎn)品性能，才能為國(guó)產(chǎn)設(shè)備贏得與進(jìn)口設(shè)備競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)地位。
加快發(fā)展節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)已成為全球積極應(yīng)對(duì)氣候變化、發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)，搶占未來競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)的戰(zhàn)略選擇。制冷行業(yè)作為推動(dòng)節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量，研究開發(fā)高效節(jié)能與環(huán)保的關(guān)鍵技術(shù)，已成為行業(yè)發(fā)展共識(shí)。制冷設(shè)備企業(yè)要想利于不敗之地，就必須加大科技投入，爭(zhēng)取早日徹底脫離進(jìn)口束縛。
結(jié)語：農(nóng)產(chǎn)品冷鏈包括冷凍加工、冷凍儲(chǔ)藏、冷藏運(yùn)輸、冷藏銷售四個(gè)重要環(huán)節(jié)，冷藏運(yùn)輸環(huán)節(jié)的核心是連續(xù)、精確、可靠的溫度控制，這對(duì)制冷設(shè)備的性能及實(shí)時(shí)監(jiān)控要求頗高。面對(duì)旺盛的市場(chǎng)需求，國(guó)內(nèi)制冷設(shè)備行業(yè)必須積極進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，提高國(guó)產(chǎn)設(shè)備對(duì)市場(chǎng)需求的滿足能力。
制冷設(shè)備發(fā)展迎機(jī)遇
目前，我國(guó)食品冷凍工藝得到了廣泛的發(fā)展與創(chuàng)新。《規(guī)劃》的出臺(tái)，代表食品安全已經(jīng)引起了政府的高度重視，也說明政府認(rèn)識(shí)到了冷藏鏈建設(shè)的重要性。而商業(yè)制冷設(shè)備作為冷藏鏈建設(shè)的依托和支撐，《規(guī)劃》的出臺(tái)，也給制冷設(shè)備企業(yè)帶來了市場(chǎng)機(jī)遇，指明了發(fā)展方向。
肉、蛋、奶等生鮮加工企業(yè)對(duì)制冷設(shè)備的需求越來越多，未來五年農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)新增投資2000億，粗略計(jì)算制冷設(shè)備新增需求年均在100億元左右。如此大的市場(chǎng)空間，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流也迎來發(fā)展高潮，也是正是國(guó)產(chǎn)制冷設(shè)備改造升級(jí)的大好機(jī)遇。
中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)認(rèn)為，《規(guī)劃》肯定能更好地促進(jìn)制冷設(shè)備的發(fā)展，但目前對(duì)于行業(yè)來說，如何抓住這個(gè)機(jī)遇，在《規(guī)劃》實(shí)施的5年中，應(yīng)該怎么做，的確是個(gè)值得思考的問題。
節(jié)能環(huán)保是關(guān)鍵
首先，要對(duì)比國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀，明確制冷設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)，找到行業(yè)存在的問題。就目前來說，我國(guó)乃至世界制冷設(shè)備存在兩個(gè)主要問題：一個(gè)是節(jié)能，一個(gè)是環(huán)保。目前，針對(duì)某環(huán)節(jié)的節(jié)能研究比較多，而對(duì)整個(gè)冷鏈系統(tǒng)的研究則非常少。在環(huán)保方面，如何盡快推動(dòng)氨制冷的發(fā)展，取代對(duì)環(huán)境有極大破壞的氟利昂，是主要問題。
國(guó)家亟待在PCB抄板學(xué)習(xí)國(guó)外更先進(jìn)技術(shù)的同時(shí)，引進(jìn)其在節(jié)能環(huán)保方面的專業(yè)知識(shí)，降低國(guó)產(chǎn)制冷設(shè)備能耗，研發(fā)氨制冷替代氟利昂的設(shè)備，提高食品安全。
PCB抄板行業(yè)應(yīng)積極發(fā)展節(jié)能環(huán)保設(shè)備研發(fā)，以應(yīng)對(duì)氣候變化、發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)，搶占未來競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)的戰(zhàn)略選擇。制冷行業(yè)作為推動(dòng)節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量，反向研究開發(fā)高效節(jié)能與環(huán)保的關(guān)鍵技術(shù)，已成為行業(yè)發(fā)展共識(shí)。制冷設(shè)備企業(yè)要想利于不敗之地，就必須加大科技投入，PCB抄板國(guó)外掌握關(guān)鍵技術(shù)的同時(shí)不斷提高PCB改板創(chuàng)新能力，爭(zhēng)取早日徹底脫離進(jìn)口束縛。
標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范行業(yè)發(fā)展
制冷設(shè)備涵蓋的范圍非常廣，有的市場(chǎng)比較好，但有的不太好，比如標(biāo)準(zhǔn)化的問題。急需通過制定標(biāo)準(zhǔn)來解決市場(chǎng)問題以及產(chǎn)品質(zhì)量問題。
據(jù)介紹，目前，中國(guó)制冷學(xué)會(huì)正在從技術(shù)層面和操作層面來制定冷藏鏈相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。而這兩方面的標(biāo)準(zhǔn)，都將劃分為冷凍和冷藏兩個(gè)方面。這四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)將涵蓋大量的冷藏鏈相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)的梳理。這樣，可以解決原來標(biāo)準(zhǔn)零星分布在各行業(yè)和領(lǐng)域的問題。
另外，標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范還要根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。例如，剛剛制定完成的《冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》，對(duì)冷庫(kù)的存氨量有明確的要求。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，5000噸冷庫(kù)是標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)，如果一座冷庫(kù)能夠達(dá)到1萬噸，就已經(jīng)是超大型冷庫(kù)。但目前，5萬噸冷庫(kù)都不是最大的，國(guó)內(nèi)甚至在建造20萬噸冷庫(kù)。這樣，原來對(duì)存氨量的限制數(shù)字，就非常不符合市場(chǎng)實(shí)際情況了。這也是今后要解決的重點(diǎn)問題之一。
制冷設(shè)備的未來在于加大科技投入
國(guó)內(nèi)制冷行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)發(fā)展的需要，特別是一些尖端技術(shù)及產(chǎn)品仍不能自主開發(fā)。大量進(jìn)口產(chǎn)品充溢國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，而國(guó)內(nèi)產(chǎn)品由于沒有及時(shí)進(jìn)行技術(shù)更新和開發(fā)，原有產(chǎn)品的市場(chǎng)份額也逐漸被國(guó)外產(chǎn)品吞噬。
中國(guó)的制冷設(shè)備市場(chǎng)雖然是全球行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，但是國(guó)產(chǎn)設(shè)備在技術(shù)創(chuàng)新能力方面還遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法和進(jìn)口設(shè)備相媲美，尤其是關(guān)鍵部件，如壓縮機(jī)方面，仍需要大量進(jìn)口，削弱了國(guó)產(chǎn)設(shè)備的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。因此，加大技術(shù)研發(fā)、專業(yè)人才培養(yǎng)的投入力度，提升國(guó)內(nèi)制冷行業(yè)的技術(shù)能力和產(chǎn)品性能，才能為國(guó)產(chǎn)設(shè)備贏得與進(jìn)口設(shè)備競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)地位。
加快發(fā)展節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)已成為全球積極應(yīng)對(duì)氣候變化、發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)，搶占未來競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)的戰(zhàn)略選擇。制冷行業(yè)作為推動(dòng)節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量，研究開發(fā)高效節(jié)能與環(huán)保的關(guān)鍵技術(shù)，已成為行業(yè)發(fā)展共識(shí)。制冷設(shè)備企業(yè)要想利于不敗之地，就必須加大科技投入，爭(zhēng)取早日徹底脫離進(jìn)口束縛。
結(jié)語：農(nóng)產(chǎn)品冷鏈包括冷凍加工、冷凍儲(chǔ)藏、冷藏運(yùn)輸、冷藏銷售四個(gè)重要環(huán)節(jié)，冷藏運(yùn)輸環(huán)節(jié)的核心是連續(xù)、精確、可靠的溫度控制，這對(duì)制冷設(shè)備的性能及實(shí)時(shí)監(jiān)控要求頗高。面對(duì)旺盛的市場(chǎng)需求，國(guó)內(nèi)制冷設(shè)備行業(yè)必須積極進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，提高國(guó)產(chǎn)設(shè)備對(duì)市場(chǎng)需求的滿足能力。
